名前のない路地のおばちゃんのお店にインド人をご案内したところ。「ここより美味しいお店がある」とその人が言い出したため、気になって、連れて行ってもらいました。ECR沿いは日本人も多く住むエリアなのでこのお店見たことあるという方も多いかもしれません。
なんと屋台へやってくるバイクの人々でお店の前が塞がっております。期待できそう。
揚げたてのプリ（サクサクに揚げた中が空洞の食べ物）がこれは美味しそう。
案内してくれたインド人のおすすめのポディエッグドーサと私の大好物カレッキを焼いてもらっています。ドーサやカレッキなど焼き物の注文は鉄板の人に伝えます。
写真左側がポディエッグドーサ
ポディは唐辛子の粉とその他いろいろな粉の薬味で店や地域で味が変わります。私はアンドラのピーナッツが入ったポディが好きです。
写真右側がカレッキ
スクランブルエッグに野菜などをいれて片面だけふわりと焼いたもの。
隣の青い屋台でワダやプリを注文。サンバルやチャトニなどのざっくりカレーの仲間もここでもらいます。
味はというとドーサがパリパリの食感でポディと卵のコンビネーションも最高。朝屋台ドーサはナンバーワン。写真がないのですがギードーサがもうポテトチップスのようにパリパリで職人技を感じる出来でした。もちろん味も美味しい。ワダは路地のおばちゃんとライヤーズメスには勝てないかな。ドーサはこの屋台の勝利。
会計は青い屋台のおじさんに何をいくつ食べたか申告して支払いになります。
こちらはプリ制作現場。この路上でご飯を食べていると日差しがガンガン当たって、日影もないのですごく暑いです。暑すぎて色々写真撮り忘れました。（写真の撮り忘れはいつものことか）水分を持参するのをお忘れなく。
食べ終わったらゴミ箱にバナナリーフを入れて、真ん中でお皿を洗って、右側で手を洗います。このお水で手を洗うのはちょっとという方はウエットティシュをご持参ください。
ぜひみなさんもご賞味ください。
Sathyaraj tiffin centre
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