おたき

シンプルライフ

インドのミニマリストの小さなキッチン。キッチンは小さくても味の世界は大きかった。

アパートの駐車場で寝泊まりするセキュリティーが仕事のA君。(インドにはそんな暮らしをしている人が沢山いる。)彼の小さな小...
ティファン(朝食&軽食)

バンガロールでもう一度食べたい美味しいドーサ。大行列の人気老舗レストラン。

今回はチェンナイから列車で約5時間バンガロールへやってきました。(インド旅は列車派です。)同じドーサ(米と豆の発酵生地ク...
チェンナイ食べ歩き

チェンナイに来たら絶対に食べて欲しい。日本人の私がインド人を案内したミールス王者のお店。

ついにインド人を美味しいローカル店に案内するまでに成長してしまった私。(案内したのはチェンナイの人ではないですが)トリプ...
ケララ料理

チェンナイで味わうケララ料理

ケララ州に旅行に行って食べたチキンカレーとマトンカレーが激うまで忘れず。ぜひとも友人にも味わってもらいたい!!と余計なお...
チェンナイ食べ歩き

今、はまっています。搾りたてフレッシュなサトウキビジュース。

4月に入りチェンナイも気温が上がり一番暑い時期に突入(4、5月が一番暑い)。一年中半袖を着て過ごすような常夏にもかかわら...
インド行事

旅の荷物を小さく軽くしたい。そんな願いを叶えるインドで売っているミニサイズな物達。

5人家族でスーツケース3つ、ダンボール航空便6箱とシンプルにやってきた我が家。ミニマリスと気質のある私は旅も日常も荷物は...
チェンナイ食べ歩き

ラッサムが美味しいチェンナイのレストランでミールスを食べてきたよ

ミールス(定食)が食べたいんだ!!と思い立ち、トリプルケーンにあるバーラティーメスに行ってきました。結論から言うとめちゃ...
チェンナイ食べ歩き

チェンナイ最高級!?南インド料理

いつも1人60ルピー(約100円)の屋台ご飯に美味しい!!と歓喜の声を上げている私ですが、本日は超高級インド料理はどうな...
チェンナイ食べ歩き

食べ歩き史上最もすごい日。インド人の善意にあふれた街中で食べ物を配るお祝い。

食べ歩き史上最もすごい日がやってまいりました。街のあちこちでお祝いのため食べ物が配られる日です。もちろん誰でも無料で受け...
チェンナイ食べ歩き

薪で料理するノスタルジックさにビビる店

厨房の薪で料理する様子を見るとここは都会の真ん中??と疑いたくなるお店を目指してマンダビラへ。 看板見当たらないし入り口...